Un puntazo para la joven Cristina Torrens Morató, cocinera del restaurante Compostelana Avenida, en el Puerto de la Cruz, quien ganó el ya popular III Concurso de Tapas con Productos Italianos, patrocinado desde hace años por la prestigiosa firma Negrini. Un galardón conseguido gracias a la tapa denominada “Torrija de tomate seco y pecorino con espuma de mortadela trufada”. Junto al prestigioso chef Dani García, miembro del jurado, la propia presidenta de la firma, Nicoletta Negrini, entregó su premio a una emocionada Cristina Torrens, en presencia de un eufórico, José Rouco, presidente del Grupo Compostelana.
La ganadora, Cristina Torrens Morató junto a José Rouco Carreiras, propietario y director del Grupo Compostelana