El pasado mes de diciembre, la organización del Salón Gastronómico de Canarias cerró un convenio con la Facultad de Bellas Artes de la Universidad de la Laguna (ULL), con la inestimable colaboración del decano de la misma, Alfonso Ruiz Rallo y el profesorado de dicha facultad. El objetivo último de la organización de GastroCanarias conjuntamente con el Cabildo de Tenerife, era definir y elegir el diseño del cartel oficial del 7º Salón Gastronómico de Canarias de la mejor manera, pero no por medio de un encargo directo a un diseñador o empresa determinada, sino a través de un concurso en el que se pudiera dar al alumnado de la Facultad de Bellas Artes de la ULL la posibilidad de que fueran ellas y ellos los diseñadores de dicho cartel oficial de GastroCanarias 2020 y que esta oportunidad les pudiera servir como plataforma de presentación pública y trampolín para darse a conocer como artistas.
Alfonso Ruiz Rallo, decano de la Facultad de Bellas Artes de la Universidad de ULL.