Estoy convencido de que, si esta idea cuajara y se hiciera realidad con entradas asequibles y hasta a beneficio de algún fin solidario, miles de aficionados y aficionadas (y público en general no futbolero) se apuntaría a ver a nuestras chicas de primera en el Heliodoro y se podría hasta batir el récord del At. Madrid-Barça. Y digo más. Se podría televisar en directo a nivel nacional para toda España por “La Sexta” o a través de la plataforma BeIN TV. Seguro que, tanto puntales como Ángel María Villar (presidente de la Real Federación Española de Fútbol), Javier Tebas Medrano, (presidente de la Liga), Pedro Malabia Sanchís (director del Área de Fútbol Femenino de LaLiga y presidente de la Asociación de Clubes de Fútbol Femenino), nuestro paisano Juan Padrón Morales (vicepresidente de la RFEF y miembro de la Comisión de Finanzas de la UEFA) o el mismísimo Jaume Roures Llop (presidente del grupo Mediapro que tiene los derechos y distribuye la señal de televisión) estarían encantados de aunar voluntades para que esta idea se pueda hacer realidad.

He dicho en más de una ocasión en El Cotarro que, el día que nos quiten las tradiciones, apaga y vámonos… Este domingo, ya casi vísperas de Navidad me permitirán que me haga eco de una tradición que, aunque seguramente comenzó hace más de 75 años en el colegio Nava-La Salle de La Laguna, promovida por el querido y recordado Hermano Ramón Padilla, desde el año 1973 sigue haciéndose realidad cada navidad en el casco lagunero de la mano de la parranda “Lo Divino” de la peña” El Gofio” a la que me honra pertenecer. No tienen estatutos, ni CIF, ni reglamento, ni falta que les hace. A modo de líder está siempre José Luis Del Castillo (“Garabote”, para los amigos) que además actúa como director (menos durante esta época, que le pasa la batuta a otro lagunero, al que llaman “director de invierno”). Todos son amigos, aficionados a la música, y siempre altruistas en lo de conservar las tradiciones.

Foto de familia de la parranda “Lo Divino de la peña “El Gofio”, en las pasadas navidades.

La parranda lleva 43 años saliendo ininterrumpidamente en la Navidad lagunera. Durante ellos, ya cuatro componentes se han ido para siempre: José Manuel González “El Fósforo”, Álvaro Trujillo, Amparo Feo y este mismo año se ha ido Guillermo Lecuona Ribot (que estaba el día en que se sacó la foto y hoy seguro que en el cielo) Este año les recordaremos a todos, pero especialmente a él. Ensayamos desde octubre para tan solo salir cinco días en diciembre por las calles del caso lagunero y todos los donativos que se recaudan por la distribución del cancionero de villancicos, van directamente para Cáritas. Para la mucha que gente pregunta cuándo salimos y desde dónde, sepan que este año Lo Divino de la peña El Gofio saldrá los días 14, 16, 21 y 23 de diciembre, siempre a las 20:00 horas. Solo el domingo, 18 de diciembre, se saldrá por la mañana, a las 11:00 horas. Siempre partiendo desde la sede del Orfeón “La Paz” de La Laguna, en la calle Juan de Vera, 4 (cerquita de la Catedral) donde se ofrece al comenzar cada salida un pequeño concierto de calentamiento. Apúntenlo y no se lo pierdan.

Lo Divino de la Peña El Gofio tras el concierto ofrecido durante la recogida de juguetes realizada el pasado 3 de enero de 2016

El 8 de diciembre de 1991 un joven maestro pastelero tinerfeño, Teobaldo Méndez, se independizaba de la panadería de su suegro y, junto a su esposa Mayte Pérez, abría en su pueblo natal, Buenavista del Norte, un sencillo obrador de pastelería en el que, con el nombre de El Aderno, apostaría decididamente por recuperar y potenciar la repostería tradicional de Canarias. El bueno de Teobaldo Méndez fue creciendo profesionalmente, bien con viajes de trabajo y aprendizaje a la “casa” de grandes pasteleros como Pierre Hermé o Fréderic Bau, en Francia, bien recibiendo en su propio obrador de Buenavista a figuras españolas de talla mundial como Oriol Balaguer o Paco Torreblanca. El emblemático restaurante “El Bulli” estaba lejos, en Cala Montjoi, en Roses (Girona) y desde allí el chef y amigo Ferran Adrià se lanzó a comerse el mundo (nunca mejor dicho) y fue referencia mundial. Poco a poco Teobaldo Méndez ha ido triunfando y en la actualidad nadie duda que El Aderno se ha convertido desde lejos, en Buenavista, en referencia regional de la repostería tradicional y creativa de Canarias.

Teobaldo Méndez con la pintora Idaira del Castillo, diseñadora de las últimas cajas de autor, que se presentaron el jueves, posan junto a los originales de su obra.