LA VIRGEN SALIÓ Y CHAGO CANTÓ EL “AVE MARÍA”

Precisamente la Virgencita, en este caso la puntera Virgen del Carmen no faltó a su marinera cita anual en La Hoya (Punta del Hidalgo), aunque sin tocar el mar y guardando la distancia de seguridad. Pero fue un detallazo y un emotivo momento cuando la Sagrada Imagen salió por unos momentos de su minúscula capillita y fue colocada mirando a un mar en calma, mientras el incombustible Chago Melian, puntal puntero donde los haya, cumplió con la tradición de cantar el Ave María, con más sentimiento que nunca, si cabe. La original imagen que les pongo es de lo más curiosa, pero da fe del emotivo momento. Fue sacada justo mientras Chago Melián cantaba y la Patrona de la gente del mar miraba hacia el horizonte, con el edificio Altagay y abajo el muellito de “El Roquete”. Estuvieron los concejales Cristina Ledesma(PSOE), la única por parte del Grupo de Gobierno municipal, y José Alberto Díaz, Atteneri Falero, María Estefanía Díaz y Francisco Hernández (los cuatro de Coalición Canaria) por la actual oposición lagunera. Y hasta se tiraron un par de docenas de voladores (una desde el Altagay). Porque las promesas hay que cumplirlas y las tradiciones no perderlas.

La marinera Virgen del Carmen no faltó a su cita en La Punta, pero con total seguridad

EL EJEMPLAR AGUANTE DE LA FAMILIA KIESSLING

La puñetera pandemia sigue haciendo estragos y el Turismo sigue siendo uno de los sectores más dañado por ella. Pero en medio de esta realidad, otra casi increíble muy a destacar es la que se vive en el seno del grupo empresarial Loro Parque-Siam Park, que preside el incansable Wolfgang Kiessling, teniendo a su hijo Christoph Kiessling como vicepresidente. Ambos se reunieron hace unos días con una representación de la prensa gastronómica en el restaurante Brunelli’s (propiedad del grupo y calificado como el mejor steakhouse de Canarias) para informar sobre la actual situación con total transparencia. Excepto el Brunelli’s (que solo abre los viernes y sábados por la mañana y tarde-noche y los domingos solo por la mañana) el resto de las empresas del grupo continúan momentáneamente cerradas por seguridad, incluido el Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden y, en Gran Canaria, el acuario Poema del Mar. Pero, como asegura Wolfang Kiessling, unos 200 trabajadores continúan cuidando todas las instalaciones y sus animales

Encuentro con la Prensa Gastronómica en el Brunelli’s. Wolfgang Kiesslin (el del centro a la izquierda) y su hijo Christoph (el del centro a la derecha) informando.

1 TONELADA AL DÍA EN PESCADO Y 40.000 ANIMALES

Aguantar esta realidad supone un altísimo coste que, seguramente, se aguanta por la solidez y solvencia de la Familia Kiessling. Baste con decir que en Loro Parque, solo los mamíferos acuáticos, consumen cada día 1 tonelada de pescado. Las orcas unos 70 kg/día, los pingüinos, unos 300, comen unos 2 Kg/día y los delfines y leones marinos unos 12 Kg/día. Ahí es nada. Pero Wolfgang Kiessling no duda en apostar por su futuro. Por su parte, Christoph Kiessling, su hijo, vicepresidente del grupo y más directamente responsable de Siam Park, manifiesta su satisfacción y orgullo por el hecho de que Trip-Advisor le haya calificado como “Mejor Parque Acuático del Mundo”, por séptimo año consecutivo. Loro Parque es, además, la única empresa de Canarias reconocida con el Premio PríncipeFelipe a la Excelencia Empresarial, así como el único zoológico de Europa que cuenta con la Certificación de Bienestar Animal “American Certified” de American Humane. En la misma línea, el Loro Parque ha sido reconocido este año como mejor zoológico del mundo por el medio Periodista Digital, que lo ha galardonado con el Travellers Awards 2020.

Panorámica del Siam Park, elegido por 7º año, “Mejor Parque Acuático del Mundo”

SANDRA GARCÍA SANJUÁN Y SU SEGURO STARLITE

No puedo olvidarme de otra gran empresaria tinerfeña de bandera, como es nuestra querida Sandra García Sanjuán Machado, “alma mater” del festival internacional Starlite de Marbella, este año patrocinado por la aseguradora Catalana Occidente y reconocido como “el festival boutique más importante de Europa”. La incansable Sandra, hija del empresario y cónsul honorario de Chile en Tenerife, Pedro García-Sanjuán y su esposa, Carmencita Machado, fue desde muy joven una emprendedora nata, que dirigió su trabajo y su profesionalidad al mundo del espectáculo. En estos momentos complicados, Sandray todo su equipo han decidido seguir adelante con el Starlite 2020, con más seguridad que nunca, y con un elenco de artistas en el calendario que, como dice el otro, ¡agüita!. Un avance como muestra: Lola Índigo (10/08), Maldita Nerea (11/08), Ara Malician (12/08) India Martínez (14/08) Miguel Poveda (21/08), Los Morancos (25/08) y así hasta un tremendo listado que pueden ver en starlitemarbella.com. Siempre digo que, siempre que se pueda, hay que apostar y consumir “lo nuestro” y, del mismo modo estar con “los nuestros”. Nuestros mejores deseos de éxito para nuestra paisana Sandra García-Sanjuán. Se lo merece.

Sandra García-Sanjuán Machado, “alma mater” del festival Starlite 2020