José Carlos Marrero González

Adelantándose a la declaración del “estado de emergencia”, la Asociación de Centros Hospitalarios Privados de Santa Cruz de Tenerife, ha puesto todos sus centros y recursos a disposición de las autoridades sanitarias, para afrontar la crisis del COVID-19. El presidente de dicha asociación, Juan José Hernández Rubio (asimismo consejero delegado del Grupo Hospiten) se reunió el pasado viernes con la consejera de Sanidad del Gobierno de Canarias, Teresa Cruz Oval, y le manifestó que “sus centros asociados se han puesto al servicio de la sanidad pública de Canarias para colaborar y afrontar el COVID-19, evitando una posible saturación de los hospitales públicos y en la seguridad de que, con la colaboración de todos, se puede hacer frente a esta situación sanitaria global”. La Asociación que preside Juan José Hernández Rubio, está formada por los centros pertenecientes al Grupo Hospiten (Hospiten Bellevue, Hospiten Tamaragua, Hospiten Sur y Hospiten Rambla), Clínica San Juan de Dios y Quirón Salud Tenerife (Costa Adeje y Santa Cruz), que aglutinan un total de 956 camas hospitalarias.

Juan José Hernández Rubio, consejero delegado del Grupo Hospiten y presidente de la Asociación de Centros Hospitalarios Privados de Santa Cruz de Tenerife.

En este punto y sin perder el sano sentido del humor, cabe ponerles otra décima del gran Justo Roberto Pérez Cruz y que, dedicada al puñetero coronavirus COVID-19, viene que ni pintada, al hilo de la solidaridad que está generando esta crisis sanitaria mundial. La sugerente y positiva décima de Justo Roberto Pérez dice así:

Un bicho nos ha invadido

quiere chincharnos a todos

viene con muy malos modos

y es puñetero, el jodido.

Da igual de donde ha salido

lo que importa es su presencia

haremos caso a la ciencia

y en casa nos quedaremos

y a ese bicho venceremos

pues somos «la resistencia»!!.

Panorámica del complejo sanitario del Hospital Universitario Nuestra Señora de La Candelaria.

Y para ayudar a luchar desde “la resistencia” la gente está poniendo en marcha magníficas iniciativas como, por ejemplo, la de María del Cristo Torres Hernández, la puntal que regenta actualmente el puesto de frutas y verduras Nº22 que, con el nombre de “Frutas Kiko” fundaron en 1965 sus padres, Francisco “Kiko” Torres y Herminia Hernández, en el Mercado Municipal de La Laguna, nuestra popular “La Recova” lagunera. Me comenta Cristo que, a partir de hoy, pone a disposición de sus clientes un especial servicio a domicilio, los martes y los jueves, para acercarle a sus casas las frutas y verduritas bien frescas. Un buen ejemplo para otros muchos comerciantes y todo un detallazo que sus clientes valorarán y agradecerán.

Panorámica del puesto de frutas y verduras “Kiko”, en “La Recova” de La Laguna

Ante la inquietud del sector por la actual situación internacional y para garantizar una gran y exitosa edición ferial, ha quedado aplazado el 7º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2020. Creo que, con muy buen criterio, la Institución Ferial de Tenerife S.A., de la que Iñaki Domínguez Paniagua es el director gerente, y la empresa Interideas S.L.U., de la que es responsable un servidor, han decidido trasladar al próximo mes de septiembre la celebración del 7º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2020, prevista inicialmente del 19 al 21 de mayo en el Recinto Ferial de Tenerife.

Cartel oficial de GastroCanarias 2020, anunciando su aplazamiento a septiembre.