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Nuestra encantadora y desinquieta cónsul honoraria de México en Canarias, María Ángeles Baca Herrejón, se ha metido en una interesantísima y apasionante aventura empresarial convirtiéndose en editora, al frente de Baca, López & Westermann Editores. La nueva editorial nace como proyecto cultural dedicado a la literatura y las artes plásticas y audiovisuales. María Ángeles Baca manifiesta que, “como nexo de unión de tres continentes, África, Europa y América, Canarias reúne las características propias de una tierra que se ha convertido por méritos propios en punto de encuentro de personas, culturas y tradiciones universales; un privilegiado rincón que ofrece, como pocos en el planeta, unas inmejorables condiciones para el desarrollo y la difusión de las artes, convencidos de que la cultura es la mejor vía de entendimiento entre las personas y los pueblos”. Y por ello, para empezar, ha apostado por Javier Marrero, un escritor tinerfeño que, de la mano de BL&W Editores, acaba publicar su tercera novela, Nueve y media en Junta Suprema, un relato apasionante y redondo, entre la novela negra y el thriller costumbrista.

María Ángeles Baca Herrejón, cónsul honoraria de México en Canarias y ahora editora

El pasado viernes Javier Marrero Fernández triunfó en El Corte Inglés, firmando ejemplares de Nueve y media en Junta Suprema, una historia de historias, en la que el personaje central, el inspector de policía, Aniceto Pinto, se convierte en el hilo conductor del resto de protagonistas. Mientras se prepara para asistir a una cena a las 9:30 en la Junta Suprema, rememora un crimen ocurrido en extrañas circunstancias que coloca a Patricio Escolar, el hijo de su mejor amigo, en el disparadero, y que destapa un escalofriante entramado, mostrando el rostro de una realidad no menos brutal por cotidiana. Tenerife, Caracas, Naiguatá, Punta Cana, Yalta, París, Trets o Miami, conforman alguno de los escenarios en los que transcurre esta novela. Apostando siempre por lo canario, la novela de Javier Marrero y publicada por BL&W Editores se me antoja que es un regalo perfecto ahora que viene Papá Noël o, mucho mejor, los Reyes Magos.

Javier Marrero, durante la firma de su tercera novela, en El Corte Inglés

Se acabó lo que se daba. Hablaron los que tenían en su mano los votos. A algunos la prepotencia les pasó factura y a otros se la pasó la chulería y, quizá, el juego sucio y lo de “salpica que algo queda” con insultantes, vergonzosos e inaceptables panfletos… Al final la democracia puso a cada uno en su sitio y dio la victoria a los más votados. En la Pontificia Real y Venerable Esclavitud del Stmo. Cristo de La Laguna, con 201 votos a su favor, frente a los solo 77 obtenidos por la candidatura encabezada por el psicólogo Juan Martínez Torvisco, ganó de calle la plancha encabezada por el abogado Francisco José Doblas González Aledo, quien ostentará el cargo de Esclavo Mayor durante los próximo dos años. Por su parte y en la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Tenerife, en una pugna más apretada y con 136 votos a su favor, frente a los 109 cosechados por la plancha encabezada por el economista Miguel Ángel Sánchez Martín, ganó por tan solo 27 votos de diferencia la candidatura liderada por el doctor José Carlos Alberto Bethencourt que será a partir de ahora el 63º Director de la entidad. Hablaron los votos y ganaron los más votados. Enhorabuena a los vencedores y que, en ambas entidades, sea para bien.

Francisco Doblas González Aledo (i) y José Carlos Alberto Bethencourt, los ganadores

Tal como adelantamos en El Cotarro de hace un par de semanas, los quesos canarios han brillado con luz propia en el País Vasco, compitiendo frente a los más de tres mil quesos de todo el mundo que se presentaron a los World Cheese Awards 2016 (Premios Mundiales del Queso). Nuestra delegación se trajo para Canarias 47 “Grandes Premios” y dos “Súper Oro” (el máximo galardón) para otros tantos quesos canarios. Los premiados con “Súper Oro” fueron el Bodega Oveja Finca Uga, de Lanzarote, y el Selectum curado pimentón, de Grupo Ganaderos de Fuerteventura. Entre los 11 premiados con el “Oro” permítanme destacar el queso Las Cuevas, de isla de La Palma, y el tinerfeño queso de cabra curado añejo con corteza de gofio de la quesería Flor de Güímar, que elabora el incombustible Antonio Fleitas Santana, que en su día fundara el restaurante El Coto de Antonio. Hoy, dedicado exclusivamente y en cuerpo y alma a la quesería, junto con su esposa Sara Martín y ayudados ambos por su hija Celia, Antonio Fleitas está que se sale y, tan contento, que se fue a celebrarlo al restaurante Akelarre, de su amigo el chef Pedro Subijana. Todo el listado de los quesos premiados este 2016 lo pueden ver en www.gastrocanarias.com ¡Felicidades a los galardonados!

Celia Fleitas Martín (i) Pedro Subijana, Sara Martín y Antonio Fleitas, en Akelarre.