A pesar de que a veces hay trifulcas entre ellos (como la del viernes en el pleno del Cabildo de Tenerife entre Carlos Alonso (CC) y Chano Ledesma (PP), lo cierto es que, al pasar por la mesa de la tertulia radiofónica, hubo un saludo multitudinario (todos “contra” todos) políticos, periodistas y tertulianos. De forma especial, el alcalde lagunero, José Alberto Díaz, en un nuevo gesto que le honra, saludó muy caballerosamente a Lope Afonso, se interesó por “la que le estaba cayendo” y no le importó desearle solidariamente todo lo mejor, tanto en lo personal como en lo político. Luego, José Alberto Díaz (maestro asador en La Laguna), atendiendo a la invitación de Marisa Duque, partió un cochinillo con un plato, al más puro y tradicional estilo de los maestros asadores de Castilla.

José Alberto Díaz (c) se solidariza con Lope Afonso (i) quien, se lo agradece inclinando la cabeza, con Asier Antona y Pedro Suárez como testigos del gesto.

Cuando terminaron los saludos y se hicieron la foto que les pongo en exclusiva, los contertulios de radio EL DÍA se quedaron en el comedor general abierto al público, mientras que los tres políticos del PP se fueron a almorzar… a un reservado. Poco después, apareció por allí otra determinada persona, actualmente enfrentada a todo lo que huela a Coalición Canaria (que ya les diré quién fue) que pasó por todo el comedor sin saludar a nadie y que se fue directa al “popular” reservado que, supongo, presidiría el leal Asier Antona. No sé de lo que se habló en el mencionado reservado ni quién en el mismo fue el que se encargó de partir el cochinillo, pero les puedo asegurar que a Fernando Clavijo le tuvieron que haber estado “chirriando” los oídos durante el tiempo en que duró aquel “reservado” almuerzo.

¿Quién ayudó a Marisa Duque a partir un cochinillo el pasado día 25 de octubre, en el comedor reservado (y ocupado por el PP) en el restaurante de El Corte Inglés?

De nuevo el doctor en Veterinaria y prestigioso investigador palmero del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), Juan Francisco Capote Álvarez, se merece un doble comentario en El Cotarro de hoy. El gran Capote, que ya saben es (entre otras cosas) una autoridad mundial en ganado caprino, gran palomero y magnífico gourmet, ha viajado recientemente a la provincia China de Shaanxi. Allí, Capote impartió una conferencia en el Congreso Internacional de Desarrollo de la industria de la cría de cabras lecheras y asistió al Simposio Internacional sobre Tecnología de la Industria, donde fue nombrado presidente honorario de su comité organizador y fue el único miembro no chino en esta reunión científica.

Juan Francisco Capote, el del centro “traicionando” al Tenisca con la bufanda del “Mensa”, recibiendo en la China (y escoltado por chinas) su merecido reconocimiento internacional.

La cada vez más poderosa Asociación de la Industria de Productos Lácteos de China entregó a Juan Capote su máximo galardón, por el apoyo al desarrollo industrial de aquel país, en la etapa en que era presidente de la Asociación Internacional del Caprino. Además, Capote fue propuesto como miembro de honor de la Asociación China de Criadores de Cabras Lecheras, recibió la medalla de oro del municipio de Taian (Shandong) por el asesoramiento a sus ganaderos en viajes anteriores, participó en la inauguración de la mayor industria de transformación de leche de cabra del mundo y fue entrevistado por la Televisión Central de China en un programa con más 200 millones de espectadores. Me he enterado por último que, gracias a Juan Capote, se está abriendo la posibilidad de que los industriales chinos puedan invertir en Canarias en aspectos que no cubren las industrias del Archipiélago y tengan la oportunidad de importar cabras españolas.

Juan Capote (a la derecha) con el presidente de la China Dairy Industry Association, tras, juntos los dos, poner al monumento a la cabra la bufanda del C.D. Mensajero.