Si usted quiere enterarse de cómo una persona emigrante como Amid Achi Fadul, se ha ganado con total merecimiento la consideración de “hijo adoptivo de Tenerife”, o como esta persona, hecha a sí misma, ha podido construir a partir de cero un impresionante grupo empresarial que actualmente da trabajo a más de dos mil personas en Canarias, haga un hueco en su agenda y vaya este próximo miércoles, día 7, a las 19:00 horas, al salón de actos de la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Tenerife (RSAPT) (en la calle de San Agustín, 23, de La Laguna) entidad que actualmente preside mi tocayo, el doctor en Medicina José Carlos Alberto Bethencourt, ex-rector de la Universidad de La Laguna.

Amid Achi Fadul, este próximo miércoles en la RSEAPT

Y es que la comisión de Economía y Desarrollo de la RSEAPT, que lidera otro puntal, Andrés Orozco Muñoz (ex -director regional de CaixaBank en Canarias y “alma”, junto a David Cova Alonso de la Asociación Española de Directivos en Canarias – AED Canarias) va a celebrar un nuevo encuentro del ciclo “Testimonios”, que comenzara en su día con el querido y recordado Pedro Molina Ramos (Q.e.p.d.). En esta ocasión, el protagonista será el respetado empresario Amid Achi Fadul, fundador y “alma páter” del Grupo Nº1 que, entre otras cosas, engloba a la empresa ArchiGestión, que gestiona a, nada más y nada menos, que 19 centros comerciales en nuestro Archipiélago. Sin duda, una ocasión única, para conocer el perfil personal, profesional y empresarial de Amid Achi. No se lo pierdan. El que avisa no es traidor.

Los veteranos cronometradores de Tenerife, con récord de asistencia a su 6ª cena.

Sin ellos, muy posiblemente, el automovilismo tinerfeño no habría escrito muchas de sus históricas y gloriosas páginas… Ninguno baja de los cincuenta “tacos” y yo diría que (sumando horas de rallyes, carreras y subidas en cuesta que han cronometrado) más de uno de esos años de sus vidas lo han dejado en las carreteras tinerfeñas (y palmeras o gomeras) siempre cronometrando “por amor al arte”… Son un buen grupo de los cronometradores veteranos del Colegio de Oficiales de Automovilismo – Sección Cronometraje (COAC) de la Federación Tinerfeña de Automovilismo, un gran equipo de compañeros y amigos al que me honra pertenecer y que se reunieron hace una semana y por sexto año consecutivo, gracias a la impagable labor de aglutinaje y convocatoria de Armando Sigut, promotor y organizador del encuentro. En esta edición hubo récord de asistencia con 24 cronometradores (19 veteranos y 5 veteranas) que, un año más, recordaron historias y anécdotas de más de 40 años de automovilismo en Tenerife y Canarias… Todos con Armando al frente brindamos por el fantástico mundo del motor en nuestras islas y rezamos un rosario “gastronómico”, con la esperanza de no morirnos sin ver acabado el Circuito de Automovilismo de Tenerife… Si Dios y el Cabildo quieren, claro. Amén.

Les conté hace unas semanas que estuve hace poco participando en la tertulia “La Macana” que, fundada el año 1930 en La Laguna por el presbítero Manuel Pacheco y el sacristán Juan Marrero, cumple sus 88 años de edad y pensé que pocas tertulias (en este caso gastronómico-musicales) podrían llegar a tal veteranía. Pues me equivoqué. Esta pasada semana, concretamente el miércoles, a la sazón octava del Miércoles de Ceniza, tuve la oportunidad y el privilegio de compartir mesa y mantel con la Peña “Potaje Coles” que, fundada el año 1927 en el Puerto de la Cruz siendo alcalde Melchor Luz y Lima, cuenta ya con 91 años de gloriosa trayectoria gastronómico-carnavalera.

Plato principal de la cena de la Peña “Potaje Coles”, servido en “Casa Régulo”