La carta de Tanja Breining afirmaba que su campaña de firmas para liberar a Morgan, iniciada en junio de 2015, había alcanzado 20.00 apoyos. Esta situación llevó a Wolfgang Kiessling a pasar a la acción y solicitar el apoyo de los visitantes del Loro Parque. En apenas dos meses (julio y agosto de 2017) más de 75.000 visitantes han brindado su apoyo, refrendando con su firma que: “los animales de Loro Parque tienen un hogar digno, gozan de un bienestar adecuado y son embajadores de las especies salvajes”. Cada una de esas firmas representa un apoyo explícito a la labor de Loro Parque y a que Morgan permanezca con su familia adoptiva recibiendo los cuidados que necesita. Un acta firmada por el notario Ignacio Bermejo Morales, da fe y acredita la existencia y autenticidad de, nada más y nada menos que… ¡76.444 firmas!. De haber continuado la campaña de recogida de Loro Parque, sin duda superaría las 300.000 firmas cada año. Mientras PETA hace campañas, la realidad es que Morgan, que llegó a Loro Parque a petición de las autoridades holandesas para evitar su eutanasia, ha encontrado en nuestra isla un verdadero hogar y, muy bien cuidada y atendida por los profesionales del Loro Parque, está vivita y coleando felizmente en Tenerife. En estos momentos donde de nuevo el trato a los animales está en candelero, digo que la Labor de Loro Parque es todo un ejemplo de profesionalidad y buen hacer.

Wolfgang Kiessling con unos de los casi 10.000 animales que tiene acogidos y cuidados en el Loro Parque.

La demanda presentada en 2016 por Loro Parque contra PETA a raíz de la denuncia que esa organización hizo ante el SEPRONA por el maltrato de las orcas se resolvió hace unos días en primera instancia. PETA no solo denunció a Wolfgang Kiessling y Loro Parque ante el SEPRONA, sino que lanzó una campaña internacional en prensa, a pesar de que la posterior investigación de la policía ambiental española concluyó que no había indicios de maltrato y que las orcas se encontraban en buen estado. La sentencia hecha pública admite “que las instalaciones de las orcas en Loro Parque cumplen la normativa vigente en la materia y el estado general de las orcas es el correcto”. Así como que “resulta indiscutible que la actividad desarrollada por Loro Parque se ajusta de forma estricta a la legalidad aplicable y cuenta con las autorizaciones y licencias preceptivas.”, y admite que ha resultado constatado que “el parque zoológico dispone de personal cualificado para el cuidado y tratamiento médico de las orcas”

Momento del atractivo show de las orcas marinas en su gran piscina de Loro Parque.

Cada día se demuestra y queda más claro que los zoos modernos, como el tinerfeño Loro Parque, son los únicos embajadores para los animales exóticos, y son esenciales para transmitir a la población mundial su belleza y la importancia de conservar la naturaleza. En estos tiempos difíciles para los animales solamente con un cambio en la sensibilidad de la población podremos encontrar la forma de coexistir en armonía con el resto de los seres de nuestro planeta. Loro Parque, pieza clave junto con el Siam Park para el sector del Turismo en Tenerife, es la segunda atracción más visitada de nuestra isla después del “padre” Teide, por turistas nacionales y extranjeros (aparte de los fieles visitantes locales) y la empresa que preside Wolfgang Kiessling cuida con esmero a unos 10.000 animales, sostiene de forma estable unos 1.000 puestos de trabajo y genera riqueza desde diciembre del año 1972.

Panorámica del impresionante pingüinario del Loro Parque, donde se reproduce fielmente cada día la atmósfera y climatología de la Antártida.

Este próximo miércoles, día 22, Tenerife se convertirá con total merecimiento en la sabrosa y “estrellada” capital gastronómica de España y Portugal, acogiendo el acto de entrega de las estrellas de la Guía Michelín 2017. Deseo y espero que, al menos, el MB Abama conserve sus dos estrellas y que Kazán, El Rincón de Juan Carlos, y el Kabuki Abama, conserven la que ya tienen. Pero deseo y espero, sobre todo, que el restaurante Las Aguas, del Gran Hotel Bahía del Duque, reciba su primera estrella Michelín, para, con ella, reconocer el gran trabajo desarrollado durante años por el chef Braulio Simancas, gomero de nacimiento y tinerfeño de adopción, junto con todo su gran equipo de profesionales de Cocina y de Sala. Detrás de Braulio Simancas, todo hay que decirlo, está la decidida apuesta por la alta cocina canaria de Francisco Javier Zamorano, presidente del Grupo CIO, propietario del hotel, la directora del Bahía, Cristina De Juan, su director de Alimentación y Bebidas, Michel Burgio, y su chef ejecutivo, Juan Miguel Cabrera. Ojalá se cumpla mi deseo, que es el de muchos amantes de la gastronomía en Tenerife y Canaria

El gran Braulio Simancas, un magnífico chef gomero-tinerfeño que, sin duda, bien se merece una estrella Michelin.